Allgemeine BäckerZeitung 12/2023

Cite this publication as

Allgemeine BäckerZeitung 12/2023 (28.04.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0341-2490, 2023 #12,

Description / Abstract

Die Allgemeine Bäcker Zeitung, kurz ABZ, richtet sich an Führungskräfte und Entscheidungsträger in der Backbranche. Durch ausführliche Berichte über neue Trends und wichtige Märkte, Backtechnologie und Maschinentechnik, Marketing- und Verkaufskonzepte erhalten unsere Leser wertvolle Informationen für ihren beruflichen Erfolg. Weitere Schwerpunktthemen der ABZ sind Wirtschafts- und Firmennews, Branchenpolitik und die umfassenden Berichte zu Fachmessen, Kongressen und Events in der Backbranche.

Artikelverzeichnis

  • Kanadische Freundlichkeit
  • Umfrage
  • Ganz schön smart, die Technik
  • Keine Angst vor Ersparnis
  • „Das Bäckerhandwerk hinkt der Digitalisierung schon eher noch hinterher“
  • Smart investiert – Betrieb optimiert
  • Jürgen Hinkelmann (59)
  • „Regionale Qualität benötigt Sonne und Wärme“
  • Facebook
  • Pressespiegel
  • Richter erzeugen mächtig Druck
  • Verpackungssteuer ist rechtens
  • Weniger Mindestlohnjobs
  • 39 Prozent
  • Zeit für Brot geht nach Israel
  • Bäckerei macht dicht
  • Spitzentarif fürs Gastgewerbe
  • Hofpfisterei schließt Filialen
  • Deutschen essen gerne Backwaren
  • Ausbildung statt Studium
  • Aldi liefert aus
  • Bäckerei trägt zu Wasgau-Rekord bei
  • Großbäckereien zahlen 8,5 Prozent mehr Lohn
  • Ran an den Azubi
  • Neuer Klebstoff aus Erbsen, Mais und Reis
  • Gekonnte Inszenierung gehört zum Handwerk
  • Lene lädt zum Marktbesuch ein
  • Bayerische Innungen bitten zum Brotmarkt
  • Gründerpreis für Garagen-Bäckerei
  • 19-Jährige eröffnet Bäckerei
  • Bäckerei-Inhaber gehen unter die Rabauken
  • Pappert kooperiert mit Bauern
  • Lokaler Bezug bringt Erfolg
  • Französische TK-Gebäcke
  • Snack-Verpackung mit Clip
  • Sauerkirsche zuckerreduziert
  • Intelligent gegart und gebacken
  • Attraktiver Mini-Gugelhupf
  • Das mögen Insekten nicht
  • Vielseitiger Polsterstuhl
  • Alles frei skalierbar
  • Antipasti Cheesecake
  • Kleckern gehört nicht zum Handwerk
  • Was zählt, ist Qualität ohne Kompromisse
  • Schnell, vegan und lecker
  • Termine
  • Die Rettung naht
  • Related titles