afz - allgemeine fleischer zeitung 13/2024

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afz - allgemeine fleischer zeitung 13/2024 (17.04.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0170-9828, 2024 #13,

Beschreibung / Abstract

Die afz - allgemeine fleischer zeitung ist die Wochenzeitung für das Fleischerhandwerk und den Handel sowie für die vor- und nachgelagerten Prozessstufen von Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung. Aktuelle Branchennachrichten, Marktberichterstattungen, umfassende Themen- Specials im afz-Journal und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und bei der erfolgreichen Betriebsführung.

Artikelverzeichnis

  • Experten erwarten Drosselung
  • „Es muss eine Veränderung geben“
  • Bayern Barometer
  • In Kürze
  • Luchs zurück in Sachsen
  • KI im Handwerk nutzen
  • Thüringer feiern Jubiläum
  • LFW setzt auf Innovationen
  • NRW lässt Impfstoff gegen BTV zu
  • Tierhaltung und Klimaschutz
  • Frischer Wind am Rhein
  • Kulturerbe aus Schweinfurt
  • Kennzeichnung der Herkunft bisher mangelhaft umgesetzt
  • Bamberg macht dicht
  • Mayer folgt in Ulm auf Baur
  • Mehr Umsatz bei weniger Menge
  • Ein echter Geheimtipp: Pettorina
  • Die perfekten Begleiter
  • Rookies verstärken das Team
  • Regierung bleibt auf Sparkurs
  • Kommission für Fischerei
  • Uni erforscht Bauern-Proteste
  • Pfeifer & Langen sieht Grün
  • Multivac macht Tempo
  • Nach Döner schmeckt’s schöner
  • In Kürze
  • Marktbarometer: Durchschnittspreise für Schlachtschweine
  • Werbeaktionen im LEH
  • Lämmer laufen flott
  • Digitalisierung dreht weiter
  • Mehrheit würde für Tierwohl mehr bezahlen
  • Union erteilt der Ampel eine Abfuhr
  • Fröhliche und friedliche Ostern
  • Die Schlachtung vor Ort braucht eine Perspektive
  • Campofrio wächst in der Nische
  • Diese Woche
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