afz - allgemeine fleischer zeitung 48/2023

Produktinformationen

Verlag: Deutscher Fachverlag
Erscheinungstermin: 2023-11-29
Seiten: 16

Allgemeine Fleischer Zeitung (afz)

ISSN: 0170-9828
Ausgabe: 2023, #48,

Diese Publikation zitieren

afz - allgemeine fleischer zeitung 48/2023 (05.12.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0170-9828, 2023 #48,

Beschreibung / Abstract

Die afz - allgemeine fleischer zeitung ist die Wochenzeitung für das Fleischerhandwerk und den Handel sowie für die vor- und nachgelagerten Prozessstufen von Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung. Aktuelle Branchennachrichten, Marktberichterstattungen, umfassende Themen- Specials im afz-Journal und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und bei der erfolgreichen Betriebsführung.

Artikelverzeichnis

  • Steuer geht wieder rauf
  • Rügenwalder gibt Mehrheit ab
  • Tönnies startet Klimaplattform
  • Rindertransporte eingeschränkt
  • Gute Hygiene bei Brühwurst
  • Praxisnahe Einblicke
  • Handwerk zeigt Chancen
  • Fusion im Schwarzwald
  • Teamplayer und Solokünstler
  • Zarter Muskel: Das Metzgerstück
  • Fleischprogramm mit Haltung
  • Handel drückt die Preise
  • Förderpreis zeichnet junge Talente aus
  • Handwerk von Maut meist nicht betroffen
  • Aldi macht Schweinefleisch billiger
  • Kräfte bündeln statt vor sich hin wurschteln
  • Von Gesprächen zum Dialog
  • Danish Crown bilanziert Rekordumsatz
  • Diese Woche
  • Die Zukunft alternativer Proteine
  • Die Branche trifft Özdemir
  • Sachargumente mit Emotionen ergänzen
  • Der Deutsche Fleisch Kongress in Bildern
  • Bayern Barometer
  • In Kürze
  • „Energiepreisbremsen dürfen 2024 nicht wegfallen!“
  • Mehr Regionales beim Feiern
  • Salami eint Jung und Alt
  • Genau betrachtet: Die Absatzentwicklung
  • Werbeaktionen im LEH
  • Weihnachtsgeschäft belebt die Märkte
  • Marktbarometer: Durchschnittspreise für Schlachtschweine

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