Fleischwirtschaft Special Nachhaltigkeit 2023
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Fleischwirtschaft Special Nachhaltigkeit 2023 (29.04.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0015-363X, 2023
Beschreibung / Abstract
Die FLEISCHWIRTSCHAFT ist die deutschsprachige Monatszeitschrift für die gesamte Fleischbranche. Fachinformationen von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Vermarktung von Fleisch - die gesamte Prozesskette in einem Magazin. Durch die Zusammenarbeit mit deutschen und internationalen Experten erreicht die FLEISCHWIRTSCHAFT höchste Kompetenz und weltweite Geltung. Zum Austausch zwischen Forschung und Praxis dient der wissenschaftliche Teil. Die wichtigsten Informationen und Hintergründe auf einen Blick.