Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14/2023

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14/2023 (27.04.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0002-5895, 2023 #14,

Beschreibung / Abstract

Die ahgz ist das Leitmedium für die Hotellerie und angeschlossene Gastronomie in Deutschland. Sie ist der Navigator für Hoteliers und Gastronomen und gleichzeitig das meistgenutzte Fachmedium in der Hotellerie (Leistungsanalyse Hotelfachmedien, Immediate GmbH, 2018).

Artikelverzeichnis

  • Hotels und Gaststätten machen weniger Umsatz
  • Spitzenplatz für peruanisches Lokal
  • Out of the box handeln
  • Wende auf dem Teller
  • Bio-Siegel gebilligt
  • Branche macht Druck
  • Gastwelt hat viele Lobbyisten
  • „Steuererhöhung wäre eine Katastrophe“
  • Das sind die beliebtesten Hotels in Deutschland
  • Tagungshotels haben Zukunft
  • Frischer Aufritt der alten Post
  • Radiopark feiert 20-Jahre-Jubiläum
  • Glatz baut auf Nachhaltigkeit
  • Nesto-Software mit neuen Partnern
  • Sechs neue Weinplaces
  • Sous-vide und Pasteurisierung
  • Blickfang für Tisch und Tafel
  • Kleine Gläser, reichlich Frucht
  • Elegant und gut gepolstert
  • Minibrezeln mitSesam bestreut
  • Ein Gerät für viele Zwecke
  • Milchschaum im Handumdrehen
  • Gold des Waldes
  • Möbelmesse imm geht nach draußen
  • Vom Dach in den Topf
  • Gault Millau gibt Frauen die Ehre
  • Premier Inn eröffnet 50. Hotel in Deutschland
  • Hotel-Kleinod auf der Nordseeinsel Norderney
  • Dr. Lohbeck kauft Hotel am Fleesensee
  • Brenner Preis für Laura Goldmann
  • Atlantic Restaurant ist wieder da
  • Neues auf dem Buffet
  • „Der Bocuse d’Or muss wieder Teil des gesellschaftlichen und gastronomischen Lebens werden“
  • Eine strategisch aufgebaute Systemarchitektur ist essenziell
  • Schlussabrechnungen: Das ist jetzt zu tun
  • Wirbel um Einwegverpackungen
  • Düsseldorf verlangt Matratzenmaut ab 2024
  • Vorsteuer-Vergütung aus Drittstaaten
  • Gewaltprävention und Deeskalation
  • Gemeinsam günstiger
  • Gastronomie schätzt Bio
  • Schneller zum Vertrag
  • Rückvergütung bei progros verdoppelt
  • HGK meldet Umsatz auf Vor-Corona-Niveau
  • KAJ Hotel Networks forciert Nachhaltigkeit
  • Allianz zweier Gastro-Großhändler
  • 100 Jahre Tiefgekühltes
  • Nachhaltig aus Kartoffeln
  • Hähnchenstreifen ganz ohne Fleisch
  • Zeitreise mit Käsekuchen
  • Veganes Grillgut aus der Schweiz
  • Cooler Verkauf rund um die Uhr
  • Conversion ist gefragt
  • top personalie
  • Topp Schwiiz!
  • PERSONALIEN
  • Eindrücke vom Event
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