afz - allgemeine fleischer zeitung 15/2023

Produktinformationen

Verlag: Deutscher Fachverlag
Erscheinungstermin: 2023-04-12
Seiten: 24

Allgemeine Fleischer Zeitung (afz)

ISSN: 0170-9828
Ausgabe: 2023, #15,

Diese Publikation zitieren

afz - allgemeine fleischer zeitung 15/2023 (27.04.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0170-9828, 2023 #15,

Beschreibung / Abstract

Die afz - allgemeine fleischer zeitung ist die Wochenzeitung für das Fleischerhandwerk und den Handel sowie für die vor- und nachgelagerten Prozessstufen von Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung. Aktuelle Branchennachrichten, Marktberichterstattungen, umfassende Themen- Specials im afz-Journal und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und bei der erfolgreichen Betriebsführung.

Artikelverzeichnis

  • Heil will höheren Mindestlohn
  • Binnen 15 Jahren fünf Millionen Betriebe weniger
  • Impfung nicht ohne Nebenwirkung
  • Kretschmann würdigt Projekt „Azubis aus Indien“
  • Maßvoll und nicht maßlos
  • Das Wir-Gefühl stärken
  • Zur Mühlen übernimmt Eberswalder
  • Diese Woche
  • DFV baut Mitarbeit im ZDH deutlich aus
  • BVE bestätigt ihren Vorstand
  • Mehr Klarheit im Einkaufsregal
  • In Kürze
  • EW Group stärkt Management
  • Tönnies richtet Stabsstelle ein
  • Bulette vom Mammut
  • Weniger Fleisch aus der EU
  • Bayern Barometer
  • In Kürze
  • „Zukunft der Ernährung in Niedersachsen“ angelaufen
  • Grenzenloser Austausch
  • Sachsens Tierbestände schrumpfen
  • „Verband der Zukunft denken“
  • Job Day ködert Fachkräfte
  • Zaun begrenzt Schweinepest
  • Verstärkte Kontrollen
  • Erlebbares Kulturgut
  • Essen nicht verschwenden
  • Das Handwerk aktiver verteidigen
  • Offen für neue Arbeitsweisen
  • Facebook, Instagram und LinkedIn
  • Regional ist optimal
  • Holding steigt bei Böhnlein ein
  • Auch in der Krise treu
  • Marge schrumpft
  • Bedientheken und Convenience
  • Treffpunkt und Zukunftswerkstatt
  • Specials eröffnen neue Perspektiven
  • Nachhaltig geschützt
  • Kompakte Verpackungslösung
  • Gebrauchte Schalen recyclen
  • Wiegen stark klebriger Zutaten
  • Premiere für einen neuen Traysealer
  • Ganzheitliche Linienkonzepte
  • Portionieren und Einlegen
  • Durchstoßfest und gut formbar
  • Nachhaltig und effizient
  • „Da starten, wo der Schuh drückt“
  • Gewinn für beide Seiten
  • Inspirationen zum Verweilen mit Genuss
  • Die Erzeugung sinkt drastisch
  • Genau betrachtet: Die EU-Fleischerzeugung
  • Ostergeschäft verlief durchwachsen
  • Werbeaktionen im LEH
  • Marktbarometer: Durchschnittspreise für Schlachtschweine

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