afz journal afz journal 4 2023

Produktinformationen

Verlag: Deutscher Fachverlag
Erscheinungstermin: 2023-04-12
Seiten: 8

Allgemeine Fleischer Zeitung (afz)

ISSN: 0170-9828
Ausgabe: 2023, #4,

Diese Publikation zitieren

afz journal afz journal 4 2023 (26.04.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0170-9828, 2023 #4,

Beschreibung / Abstract

Die afz - allgemeine fleischer zeitung ist die Wochenzeitung für das Fleischerhandwerk und den Handel sowie für die vor- und nachgelagerten Prozessstufen von Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung. Aktuelle Branchennachrichten, Marktberichterstattungen, umfassende Themen- Specials im afz-Journal und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und bei der erfolgreichen Betriebsführung.

Artikelverzeichnis

  • Stark und groß durch Wurst aus d‘r Dos‘
  • Minimaler Aufwand, große Wirkung
  • Gefahr für immer und ewig
  • Apropos Alufolie
  • Gut verpackt
  • Mobiler Verkauf als feste Größe in der Stadt
  • „Man braucht Leidenschaft!“
  • Seid offen für Veränderungen!
  • Warum Metzger selten die Preise erhöhen

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