Gegen die Gewalt auf unserem Teller. Chancen einer veganen Erziehung
Martin Gleiß
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Martin Gleiß, Gegen die Gewalt auf unserem Teller. Chancen einer veganen Erziehung (2021), Logos Verlag, Berlin, ISBN: 9783832585884
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Beschreibung / Abstract
Das Essen ist ein intimer Prozess, in dem wir die Umwelt zum Teil unseres Körpers werden lassen. Dennoch ist Ernährung nicht mehr allein eine Sache des persönlichen Geschmacks, denn bereits mit der Auswahl von Nahrungsmitteln wird ein (klima-)politisches Statement gesetzt. Die Frage ist, wie in der Erziehung von Kindern und Jugendlichen bestimmte Ideale rund um das Thema Ernährung vermittelt werden können.
Dieses Buch begründet eine vegane Lebensweise als Widerstand gegen gesellschaftliche Mechanismen, in denen die Beziehungen zwischen Mensch und Tier von Gewalt geprägt sind und zu tiefgreifenden Verletzungen auf beiden Seiten führen. Gekoppelt mit einer kritischen Selbstreflexion, wird als Lösungsansatz eine Pädagogik des Mitgefühls vorgeschlagen, indem die menschliche Fähigkeit zur Empathie ein zentrales Element darstellt.
Dieses Buch begründet eine vegane Lebensweise als Widerstand gegen gesellschaftliche Mechanismen, in denen die Beziehungen zwischen Mensch und Tier von Gewalt geprägt sind und zu tiefgreifenden Verletzungen auf beiden Seiten führen. Gekoppelt mit einer kritischen Selbstreflexion, wird als Lösungsansatz eine Pädagogik des Mitgefühls vorgeschlagen, indem die menschliche Fähigkeit zur Empathie ein zentrales Element darstellt.
Beschreibung
Martin Gleiß ist Veganer Ernährungsberater (ecodemy) und legt den Schwerpunkt seiner Arbeit auf die ganzheitliche Betrachtung des veganen Lebensstils. Als Erziehungswissenschaftler (M.A.) setzt er sich intensiv mit dem Zusammenhang von Ernährung, Erziehung und Bildung auseinander. Hauptberuflich arbeitet er im Bereich der Kinder- und Jugendhilfe mit dem Fokus auf Flucht und Migration.
Seit 2017 ernährt er sich nach einer radikalen Umstellung komplett vegan. Er hinterfragt dabei seinen eigenen Lebensstil immer wieder kritisch in Bezug auf Nachhaltigkeit und der Vermeidung von Tierleid.
Seit 2017 ernährt er sich nach einer radikalen Umstellung komplett vegan. Er hinterfragt dabei seinen eigenen Lebensstil immer wieder kritisch in Bezug auf Nachhaltigkeit und der Vermeidung von Tierleid.
Inhaltsverzeichnis
- BEGINN
- 1 Einleitung und Hinweise zum Lesen
- 2 Veganismus – Was ist das?
- 2.1 Definition Veganismus
- 2.2 Gründe für ein veganes Leben
- 2.3 Der Veganismus und andere Ideologien?
- 3 Mechanismen der Manipulation
- 3.1 Nutzung von Sprache und Kategorie
- 3.2 Die Idylle des Bauernhofs
- 3.3 Werbung und andere visuelle Einflüsse
- 3.4 Die Rolle tierlicher Produkte in der Gesellschaft
- 3.5 Es war doch schon immer so – oder?
- 4 Traumatisierung durch Ernährung?
- 4.1 Was ist ein (Ernährungs-)Trauma?
- 4.2 Reaktionen und Abwehrmechanismen
- 4.3 Sequenzielle Traumatisierung und Teufelskreis
- 4.4 Ausbeutung, Gewalt, Tod und Wahnsinn
- 5 Die Aufgaben einer Pädagogik des Mitgefühls
- 5.1 (Ernährungs-)Erziehung
- 5.2 (Ernährungs-)Bildung
- 5.3 Wie funktioniert das Lernen (nicht)?
- 6 Schlussgedanken und Ausblick
- 6.1 Grenzen des veganen Lebensstils
- 6.2 Die Krone der Schöpfung
- 6.3 Gibt es eine Zukunft?
- 7 Quellen- und Literaturverzeichnis
- 8 Über den Autor