Dynamischer Agroforst
Fruchtbarer Boden, gesunde Umwelt, reiche Ernte
Noemi Stadler-Kaulich
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Noemi Stadler-Kaulich, Dynamischer Agroforst (2021), oekom verlag, München, ISBN: 9783962388683
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Beschreibung / Abstract
Bereits vor Jahrhunderten nutzten die Inka die Anbaumethode Agroforst, eine Kombination von Land- und Forstwirtschaft. Dabei wachsen Bäume, Sträucher und Kulturpflanzen auf derselben Nutzfläche. Durch dichte Bepflanzung, Artenreichtum und den richtigen Pflanzschnitt haben Agroforstsysteme eine günstige Wirkung auf die Umwelt: Sie erhöhen die Bodenfruchtbarkeit und seine Wasserspeicherfähigkeit, vermindern das Erosionsrisiko, fördern die Biodiversität, führen zu höheren Erträgen und schützen über die CO2-Senke durch das Baumwachstum unser Klima. Das Konzept »Agroforst« ist nicht auf große Flächen beschränkt: Es eignet sich für die nachhaltige Bewirtschaftung von Äckern ebenso wie für den Gemüsebau oder den eigenen Garten – und sogar Tierhaltung lässt sich darin integrieren.
Noemi Stadler-Kaulich führt die Vorteile des Dynamischen Agroforstes auf, erläutert seine Anwendung unter verschiedenen Voraussetzungen, gibt genaue Anweisungen für die Implementierung agroforstlicher Systeme und erklärt deren Handling. Detaillierte Zeichnungen veranschaulichen den Text.
Noemi Stadler-Kaulich führt die Vorteile des Dynamischen Agroforstes auf, erläutert seine Anwendung unter verschiedenen Voraussetzungen, gibt genaue Anweisungen für die Implementierung agroforstlicher Systeme und erklärt deren Handling. Detaillierte Zeichnungen veranschaulichen den Text.
Inhaltsverzeichnis
- Front Cover
- Inhaltsverzeichnis
- Vorwort
- 1 Agroforst: Was ist das?
- 1.1 Bedeutung von Agroforst
- 1.2 Definition und Eingrenzungvon Agroforst
- 2 Agroforst: Sinn und Zweck
- 2.1 Der Baum und seine Wirkungen auf die menschliche Gesundheit
- 2.2 Der Baum und seine Ökosystemdienstleistungen
- 2.3 Baumvielfalt auf dem Feld
- 3 Der Baum – seine Sinnesleistungen und mehr
- 3.1 Die fünf Sinne des Baumes
- 3.2 Die Intelligenz des Baumes
- 4 Viele Bäume – Intelligenz im Netzwerk
- 4.1 Begleitpflanzen
- 4.2 Synergien in einer Baum- und Strauchgruppe
- 5 Was passiert unter der Erde?
- 5.1 Erdboden
- 5.2 Bodenfruchtbarkeit
- 5.3 Bodenleben
- 5.4 Besonderheiten im Wurzelraum
- 6 Gesunder Boden – gesunde Pflanzen
- 6.1 Organische Bodensubstanz
- 6.2 Wurzelsymbionten
- 6.3 Von Mulch zu Humus
- 6.4 Kompost
- 6.5 Bodenbelebung
- 7 Was passiert über der Erde?
- 7.1 Artendiversität
- 7.2 Dichte Bepflanzung
- 8 Dynamische Agroforstwirtschaft – Herleitung und Prinzipien
- 8.1 Unterschied zwischen Agroforstwirtschaft und dynamischer Agroforstwirtschaft
- 8.2 Kombination von Pflanzenarten
- 8.3 Parameter für die Artenzusammenstellung
- 9 Implementieren einer dynamischen Agroforstparzelle
- 9.1 Planung der dynamischen Agroforstparzelle
- 9.2 Pflanzmaterial
- 9.3 Parzellenfläche
- 9.4 Ausmessung der Fläche
- 9.5 Anfertigung einer Skizze für Aussaat und Pflanzung
- 9.6 Einzäunung der Parzelle
- 9.7 Vorbereitung der Pflanzlöcher
- 9.8 Auspflanzung
- 9.9 Vorbereitung der Saatbeete
- 9.10 Bäume auf dem Acker
- 10 Management einer dynamischen Agroforstparzelle
- 10.1 Formel der dynamischen Agroforstwirtschaft
- 10.2 Selektives Säubern der Parzelle
- 10.3 Mulchen
- 10.4 Bewässern
- 10.5 Schnitt
- 10.6 Weißanstrich
- 10.7 Ernten
- 11 Tierhaltung in der dynamischen Agroforstparzelle
- 11.1 Geflügel
- 11.2 Weidetiere
- 11.3 Bestäuberinsekten
- 12 Bonusfaktoren des Dynamischen Agroforstes
- 12.1 Fragmentiertes Zweigholz
- 12.2 Pflanzenkohle
- 13 Förderung von Agroforstsystemen
- 13.1 Europäische Union
- 13.2 Deutschland
- 13.3 Österreich
- 13.4 Schweiz
- 14 Beispielhafte dynamische Agroforstparzellen
- 14.1 Utes Dreieck in Sieben Linden
- 14.2 Dynamischer Agroforst in Jakobs Hausgarten
- 14.3 Dynamischer Agroforst auf zwei vergrößerten Baumscheiben
- 14.4 Dynamischer Agroforst auf einem Acker in Hanglage
- 15 Pflanzenbeschreibung für dynamische Agroforstparzellen in Mitteleuropa
- 16 Zusammenfassung – Dynamischer Agroforst
- 17 Zusammenfassung –Implementierung einer dynamischen Agroforstparzelle
- 18 Überlegungen zum Dynamischen Agroforst
- 19 Faszination Bolivien
- 20 Agroforst in Lateinamerika
- 21 Mollesnejta – Combuyo
- 22 Agroforstparzellen in Mollesnejta
- 23 Forschung und Lehre
- Forschungsergebnisse in Mollesnejta – Institut für Andine Agroforstwirtschaft
- 24 Das verheerende Feuer
- 25 Jetzt erst recht!
- 26 Mutter Erde kleidet sich gerne bunt
- 27 Pflanzenporträts
- 27.1 Mollebaum (Schinus molle)
- 27.2 Blutblume (Scadoxus multiflorus ssp. katharinae)
- 27.3 Ginkgobaum (Ginkgo biloba)
- 27.4 Walnussbaum (Juglans ssp.)
- 27.5 Eukalyptusbaum (Eucalyptus globulus)
- 28 Glossar (mit * gekennzeichnete Wörter)
- 29 Quellennachweise
- 30 Schlussbemerkung und ein großes Dankeschön an alle Mitwirkenden
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