Pohlmann Taschenbuch der Kältetechnik

Grundlagen, Anwendungen, Arbeitstabellen und Vorschriften

Produktinformationen

Herausgeber: IKET GmbH
ISBN: 9783800741502
Verlag: VDE Verlag
Erscheinungstermin: 2018-10-16
Erscheinungstermin (elektronische Fassung): 2018-09-26
Erscheinungsjahr (elektronische Fassung): 2018
Auflage: 22., neu bearbeitete und erweiterte Auflage
Seiten: 882
Paket: Kälte- & Klimatechnik 2019 [2056]

P-ISBN: 9783800741496

Diese Publikation zitieren

IKET GmbH (Hg.), Pohlmann Taschenbuch der Kältetechnik (2018), VDE Verlag, Berlin, ISBN: 9783800741502

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Beschreibung / Abstract

Die klassische Arbeitsgrundlage für Ingenieure, Techniker und Fachleute in der Kältetechnik ist und bleibt dieses „Taschenbuch" auch in der nunmehr 22. Auflage. Es ist ein umfassendes Nachschlagewerk von den physikalischen Grundlagen über die Systeme und Komponenten der Kältetechnik bis zu deren praktischen Anwendungen.

Alle technischen Kapitel wurden umfassend überarbeitet und den geltenden Normen angepasst. Durch die Neuordnung vieler Themenbereiche erschließt sich der Inhalt noch besser. Das Kapitel „Gesetze und Vorschriften" wurde komplett überarbeitet und bietet wieder einen auf die Branche zugeschnittenen, aktuellen Überblick über Normen, Richtlinien und Vorschriften.

• Thermodynamik
• Strömungsmechanik
• Meteorologie
• Kälteerzeugung
• Kälteverteilsysteme
• Komponenten und Bauteile
• Anlagentechnik
• Gebäude- und Dämmtechnik
• Anwendungen
• Gesetze und Vorschriften
• Stoffdaten und Tabellen

Leseprobe

Inhaltsverzeichnis

  • Pohlmann - Taschenbuch der Kältetechnik
  • Ihre Meinung zählt!
  • Vorwort zur 22. Auflage
  • Vorwort zum 100. Geburtstag des „Pohlmann
  • Zur Geschichte des „Pohlmann
  • Die Autoren
  • Inhalt
  • 1 Grundlagen
  • 1.1 Maßsysteme, Einheiten
  • 1.2 Thermodynamik
  • 1.3 Wärmeübertragung
  • 1.4 Strömungsmechanik
  • 1.5 Meteorologie
  • 2 Kälteerzeugung
  • 2.1 Entwicklung der Kältetechnik
  • 2.2 Kältemittel
  • 2.3 Kältemaschinenöle
  • 2.4 Kompressions-Kälteanlagen
  • 2.5 Absorptions-Kälteanlagen
  • 2.6 Andere Verfahren der Kälteerzeugung
  • 3 Kälteverteilsysteme
  • 3.1 Direktverdampfung
  • 3.2 Wasserkühlanlagen (Kaltwassersatz
  • 3.3 Kälteübertragungssysteme
  • 3.4 Speichersysteme
  • 4 Komponenten und Bauteile
  • 4.1 Verdichter
  • 4.2 Wärmeübertrager
  • 4.3 Steuerungs- und Regelungstechnik
  • 4.4 Apparate und Behälter im Kältemittelkreislauf
  • 4.5 Pumpen
  • 4.6 Ventilatoren
  • 4.7 Rohrleitungen und Armaturen
  • 4.8 Anlagentechnik
  • 4.9 Dämmtechnik
  • 5 Anwendungen
  • 5.1 Wärmerückgewinnung
  • 5.2 Klimatisierung, Kühlen von Luft
  • 5.3 Kühl- und Gefriergutlagerung
  • 5.4 Eiserzeugung
  • 5.5 Kunsteisbahnen
  • 5.6 Schnellgefrieren
  • 5.7 Systeme zur Luftbefeuchtung
  • 6 Gesetze, Vorschriften und rechtliche Sonderfälle
  • 6.1 Grundlagen
  • 6.2 Nationale Regelungen
  • 6.3 Europäische Einflüsse
  • 6.4 Umweltgesetzgebung
  • 6.5 Abnahmeprüfung
  • 6.6 Baurecht
  • 6.7 Brandschutz und Brandverhalten von Baustoffen
  • 7 Stoffdaten und Tabellen
  • 7.1 Kältemittelbezeichnungen
  • 7.2 Kältemittel lg p,h-Diagramme
  • 7.3 Dampftafeln (Nassdampfgebiet
  • 7.4 Volumetrische Kälteleistung
  • 7.5 Kälteträger
  • 7.6 Gewichtstabellen
  • 7.7 Stoffwerte
  • 7.8 Eiserzeugung
  • 7.9 Kühlung von Flüssigkeiten
  • 7.10 Lebensmittelkühlung
  • 7.11 Schnellgefrieren
  • 7.12 Kältetechnische Normen
  • Stichwortverzeichnis

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