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HiBiFo – Haushalt in Bildung und Forschung 2/2017

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HaBiFo Haushalt in Bildung und Forschung e. V.(Hg.), HiBiFo – Haushalt in Bildung und Forschung 2/2017 (2017), Verlag Barbara Budrich, 51379 Leverkusen, ISSN: 2193-8806, 2017 #2,

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Descripción / Abstract

Haushalt in Bildung & Forschung ist eine wissenschaftlich ausgerichtete und anwendungsbezogene Fachzeitschrift der Ernährungs-, Gesundheits- und Verbraucherbildung im Rahmen der Allgemein- und Berufsbildung. Sie engagiert sich für nachhaltige haushalts-, ernährungs-, gesundheits- und verbraucherbezogene Bildungsprozesse und fördert den Dialog zwischen den Fach- und Bildungswissenschaften sowie den Fachdidaktiken und der Lehrerbildung.

Índice

  • BEGINN
  • Inhaltsverzeichnis
  • Editorial
  • Selke: Sehnsucht nach Veredelung. Lifelogging zwischen digitaler Alchemie und utopischen Lebensentwürfen
  • Kramer: Selbstbestimmter Umgang mit Gesundheits-Apps? Über welche Kompetenzen müssen Verbraucher*innen verfügen?
  • Rohde: Apps für Ernährungsinterventionen? Interessen und Meinungen
  • Gervé: Welt erschließen: zum didaktischen Ort digitaler Medien im Sachunterricht
  • Bartsch/Häußler/Lührmann: Konsum in der digitalen Welt
  • Schönau: L.E.G.O. – Lernen ernährungswissenschaftlicher Grundlagen online
  • Müller/Bartsch/Eisenhardt/Oppermann/Schaal: Mobiles, ortsbezogenes Lernen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung
  • Bauer/Bartsch/Müller: Verbraucherbildung im Bildungsplan 2016
  • Carlsohn/Steinhorst: Bezug von Nahrungsergänzungsmitteln aus dem Internet: Recht und Risiko
  • Mangold/Bischoff/Luft/Hechtel-König/Lührmann: Online-Einkaufsverhalten von jungen Menschen
  • Nössler/Schneider/Carlsohn/Lührmann: Kommunikationswege im Mensa-Verpflegungsangebot
  • von Lippe-Falkenflucht/de Souza Silveira/Carlsohn: Wearables in der gesundheitsbezogenen Forschung
  • Tagungshinweis

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