Paradise Lost

Vom Ende der Vielfalt und dem Siegeszug der Monokultur

Florian Hurtig

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Florian Hurtig, Paradise Lost (2020), oekom verlag, München, ISBN: 9783962387167

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Description / Abstract

Ein Blick in die Historie der Landwirtschaft erklärt uns viel über gesellschaftliche Entwicklungen. Florian Hurtig führt uns durch die Geschichte der Menschheit und des Anbaus ihrer Nahrungsmittel – von den Baumgärten der frühen JŠmon-Kultur in Japan über die Anfänge der staatlichen Disziplinierung des Landbaus in Mesopotamien bis hin zur kolonialen Plantagenwirtschaft und zur Agrarindustrie unserer Tage.

Er zeigt dabei eindrucksvoll, wie die Bildung hierarchischer Gesellschaften und Staaten zum Verlust vielfältiger Systeme geführt hat. So wurde der Weg geebnet für die bis heute vorherrschenden Strukturen: Monokultur, Monotechnik, Monopol.

Das Buch blickt dabei nicht nur zurück, sondern erzeugt eine klare Vorstellung davon, wie wir unsere Landwirtschaft und unsere Gesellschaften verändern müssen, um den aktuellen Krisen zu begegnen.

Table of content

  • Paradise Lost
  • Inhalt
  • Einleitung
  • 1. Kapitel: Am Anfang war die Esskastanie
  • Die Polytechnik der Jäger und Sammler
  • Das "Mit-Werden" der Baumkulturen
  • Nachhaltigkeit in den Waldgärten der Jo¯mon
  • Haselnusskultur in Mitteleuropa
  • Gartenbau im Nahen Osten
  • 2. Kapitel: Pflugscharen zu Schwertern
  • Göbekli Tepe - Monumentalbauten und Plantagenarbeit
  • Der Siegeszug des Getreides
  • Überschwemmungslandwirtschaft
  • Die Obed-Zeit und noch ein Klimawandel
  • Stadtstaaten und Mauern
  • Getreide das bevorzugte Steuermittel des Staates
  • Die Bürokratie entsteht
  • Sklaverei
  • Bevölkerungspolitik: die Domestikation des Menschen durch den Menschen
  • Kredite und Schuldsklaverei
  • 3. Kapitel: Ackerbau und Expansionismus
  • Phasen der Expansion
  • Ausdehnung der Staatsgrenzen und erste Kolonien
  • Erstarrung und Resilienz
  • Die ersten organisierten Kriege und der Zusammenbruch der Staaten
  • Die Herausbildung des akkadischen Großreichs
  • 4. Kapitel: Die Unterminierung der egalitären Gesellschaft durch das Getreideäquivalent
  • Die egalitäre Donauzivilisation
  • Monetarisierung und Expansion im antiken Griechenland
  • 5. Kapitel: Brot und Spiele
  • Die römischen Latifundien
  • Steuerung des Getreidemarkts
  • 6. Kapitel: Subsistenz trotz Herrschaft
  • Die Maroon-Gesellschaften
  • Agroforstsysteme im Hoch- und Spätmittelalter
  • Die Grenzen der "inneren Expansion"
  • Krieg, Instabilität und Monokulturen
  • 7. Kapitel: Frühmoderne Rationalisierungen
  • Kapitalistische Expansion
  • Einhegungen als ursprüngliche Akkumulation
  • Die Hexenverfolgung und die Unterordnung der Körper unter die Rationalität
  • Die Kornpolizei
  • Kornumlauf und Exportwirtschaft, oder: Monokultur und Monopol
  • Die Vereinheitlichung der Maße - Grundlage für Statistik und Weltmarkt
  • Bergbau und Waldrodung
  • Vor lauter Bäumen kein Wald: Die preußische Ordnung im Forst
  • Die Ausräumung der Landschaft
  • Monotechnik
  • 8. Kapitel: Kolonialismus und die Einebnung indigener Polykulturen
  • Gold und Genozid
  • Grüne Wüste oder grünes Paradies?
  • Indigene Agroforstsysteme
  • Tropische Waldgärten
  • Landwechselwirtschaft
  • Plantagenwirtschaft
  • Die Tabakexpansion
  • Eine kleine Geschichte der Amerikanischen Esskastanie
  • Indianerkriege und weltweite Eroberungen
  • Inwertsetzung des Wertfreien
  • 9. Kapitel: Industrielle Landwirtschaft
  • Ursprünge der industriellen Landwirtschaft
  • Brot aus Luft
  • Der Getreide-Kohle-Komplex
  • Agrochemie: ein militärisch-agrarischer Komplex
  • Die Vereinheitlichung des Saatgutes durch die Macht des Marktes
  • Der Prototyp der industriellen Landwirtschaft
  • Staubstürme
  • Die Vereinheitlichung des Saatgutes durch die Macht des Staates
  • Sowjetische Simplifizierung als Kopie des amerikanischen Modells
  • Zwei Systeme, eine Logik: Sozialistische Großraumwirtschaft und die Flurbereinigung im marktwirtschaftlichen Block
  • Das Muster der Monokultur und seine Implikationen für die Stoffströme
  • Monofunktionale Räume und Nichtorte
  • Der Klimawandel, oder: Wie die Negierung der Geschichte die Zukunft negiert
  • 10. Kapitel: Die Grüne Revolution als Globalisierung des geschichtslosen Landbaus
  • Agrarischer Postkolonialismus
  • Agrarischer Neokolonialismus
  • Strukturanpassungsmaßnahmen und Freihandelszonen
  • Eine neue Grüne Revolution für Afrika
  • Agrobusiness versus Anabaum
  • Brotnuss, Brotfrucht, Jackfrucht statt Mais, Reis, Weizen
  • Züchtung von unten
  • Gentechnologie
  • 11. Kapitel: Das Ende der Geschichte
  • Eine Geschichte der Geschichtslosigkeit
  • Agrarwende von unten
  • Das Plantagozän
  • Postmoderne Monokulturen
  • Precision Farming
  • Bioökonomie
  • Monofunktionen und fehlende Resilienz
  • Unkraut vergeht nicht
  • Verantwortung als kollektive Besonderung
  • Neue Allmenden braucht die Welt
  • Schlusswort
  • Literatur
  • Bildnachweise
  • Danksagung
  • Anmerkungen
  • Über den Autor

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