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Weihnachtsbäckerei

Die besten Trends und Klassiker

Petra Teetz

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Petra Teetz, Weihnachtsbäckerei (2009), Verlag Eugen Ulmer, 70599 Stuttgart, ISBN: 9783800122974

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Description / Abstract

Alle Jahre wieder!

Regionales, Internationales und Vergnügliches
Back-Kalender für die perfekte Planung
10 goldene Backtipps

Was wäre Weihnachten ohne selbst gemachte Plätzchen und Lebkuchen? Viele Rezepte für leckeres Gebäck und Konfekt zum Verschenken – oder vielleicht lieber selbst essen – machen Lust aufs Backen.
Dieses stimmungsvolle Rezeptbuch enthält zahlreiche Tipps und Varianten sowie Hinweise für Diabetiker und Ernährungsbewusste, Rezepte für Last-Minute-Bäcker und das Backen mit Kindern und machen es zu einem unentbehrlichen Helfer in der weihnachtlichen Backstube.

Table of content

  • Cover
  • Titelseite
  • Inhaltsverzeichnis
  • Alle Jahre wieder
  • Heute back ich
  • Die Zutaten
  • Weihnachtliches Würzwerk
  • Das passende Handwerkszeug
  • Die besten Weihnachtsteige
  • Gesundheitsbewusst backen
  • Von schlicht bis edel – zauberhafte Deko
  • Zehn goldene Backtipps
  • Gut geplant – der Zeitplan
  • Stollen, Früchtebrot & Adventskuchen
  • Stollen – moderner Klassiker
  • Saftiges Früchtebrot
  • Adventskuchen
  • Lust auf Lebkuchen
  • Honigsüßes frisch vom Blech
  • Fein würzig – Printen & Co.
  • Auf Oblaten gebacken
  • Ausgestochen & gespritzt
  • Schlicht köstlich
  • Mal wieder Spitzbube sein
  • In Form gespritzt
  • Gerollt & sanft geschlungen
  • Fix von der Rolle
  • Köstliche Kugeln
  • Gelungen geschlungen
  • Schön schnittig
  • Geschnitten Brot
  • Ecken & Spitzen – schräge Leckerei
  • Würfel & Schnitten – edle Verführer
  • Gebackener Schaum
  • Feine Klassiker
  • Schäume und Makronenträume
  • Chic in Form
  • Auf den letzten Drücker
  • Schnelles für den bunten Teller
  • Köstliches Konfekt
  • Gebackene Geschenke
  • Service
  • Zum Weiterlesen
  • Tipps im Netz
  • Bezugsquellen
  • Register
  • Bildquellen
  • Impressum

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