Allgemeine BäckerZeitung 3/2024

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Allgemeine BäckerZeitung 3/2024 (01.03.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0341-2490, 2024 #3,

Beschreibung / Abstract

Die Allgemeine Bäcker Zeitung, kurz ABZ, richtet sich an Führungskräfte und Entscheidungsträger in der Backbranche. Durch ausführliche Berichte über neue Trends und wichtige Märkte, Backtechnologie und Maschinentechnik, Marketing- und Verkaufskonzepte erhalten unsere Leser wertvolle Informationen für ihren beruflichen Erfolg. Weitere Schwerpunktthemen der ABZ sind Wirtschafts- und Firmennews, Branchenpolitik und die umfassenden Berichte zu Fachmessen, Kongressen und Events in der Backbranche.

Artikelverzeichnis

  • Hand drauf: Nachfolge gesichert
  • Umfrage
  • Es darf auch mal frivoler sein
  • Gesucht: Mutmacher
  • „Man muss früher mit dem Verkauf ansetzen als viele Betriebsinhaber das tun“
  • Im Idealfall ist Nachfolge Familiensache
  • Facebook
  • Pressespiegel
  • Rico Wagner, 45
  • „Unsere Krapfen-Kartons sieht man überall im Ort“
  • 27 Tausend Euro
  • Bundeskanzler besucht Bäcker
  • TV-Auftritt sorgt für Schlagzeilen
  • Stimmung weiter verschlechtert
  • Digitalisierung statt Bürokratie
  • Michael Wippler erhält Stutenkerl
  • Deutsche verpassen WM-Podium in Paris
  • Bayerns Bäcker verdienen mehr
  • Backweizen soll mit weniger Dünger auskommen
  • Gehri ist am Ende
  • Die Fehler zu spät erkannt
  • Am Ende fehlt beim Lila Bäcker auch das Geld für den Sozialplan
  • Mestemacher mit Rekordwachstum
  • Aldi Süd baut sein Bio-Angebot aus
  • Stuttgart lädt die Branche zum Auftakt ins Messejahr 2024 ein
  • Ganz schön scharf: Eis mit Pfeffer und Peperoni
  • Brot erleben, Handwerk schmecken
  • Bäckerei ganz jeck
  • Geadeltes Backwerk
  • Berliner als Azubi-Projekt
  • Mettwurst hat Kultstatus
  • Ein Team dreht auf
  • Fit gespritzt zum Fasching
  • Es darf auch eckig sein
  • Da wird Groß wieder klein
  • Stolperfalle Befristung
  • Das interessiert den Betriebsrat
  • Brot vertreibt den Winterblues
  • So lässt sich die Generation Z begeistern
  • Nutella fürs Gebackene
  • Zusatzverkäufe mit Herzen
  • Halme – sonst nichts
  • Der saugt was weg
  • Sauber und poliert
  • To-go auf die noble Art
  • Weizenvollkornbrot
  • Tierisch lecker ganz vegan
  • Termine
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