afz journal afz journal 1 2017

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afz journal afz journal 1 2017 (17.06.2024), Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, ISSN: 0170-9828, 2017 #1,

Beschreibung / Abstract

Die afz - allgemeine fleischer zeitung ist die Wochenzeitung für das Fleischerhandwerk und den Handel sowie für die vor- und nachgelagerten Prozessstufen von Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung. Aktuelle Branchennachrichten, Marktberichterstattungen, umfassende Themen- Specials im afz-Journal und praxisrelevante Tipps helfen im Berufsalltag und bei der erfolgreichen Betriebsführung.

Artikelverzeichnis

  • Gemeinsam auf der Erfolgsspur
  • Storytelling lockt Kunden
  • Vom Craftbeer zur Craftwurst
  • Plus an Sicherheit und Transparenz
  • Eine Karte für Sauberkeit
  • Gefahren erkennen – Unfälle reduzieren
  • Unsere Jobs waren noch nie so gut wie heute!
  • Gute Gründe für lokale Qualität
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