Inhaltsverzeichnis

• BEGINN
• Inhalt
• Vorwort
• 1 Vom Wandel des gesellschaftlichen Klimas
• Klimawandel und Artensterben – anders betrachtet
• Lieber Verbraucher – Unser erstes (fiktives) Gespräch
• Von der Schwierigkeit, ethisch korrekt einzukaufen
• Warum die Nutztierhaltung verschwinden wird
• Fleisch ist ein Stück Lebenskraft!?
• Fleisch hat Zukunft
• Der Preis des Fleisches
• Die Milch machts – müde Männer munter?
• Greta und der gesellschaftliche Klimawandel
• Ihr Bauern solltet das anders machen …
• Landwirtschaft – Der Kampf des Menschen gegen die Natur
• Ein Gesellschaftsvertrag?
• Ein neuer Gesellschaftsvertrag?
• Der gesellschaftliche Klimawandel, die urbanen Eliten und die Abgehängten
• Die Krisen und ihre Konsequenzen
• Die Sache mit der Doppelmoral
• 2 Die Meinung des Bürgers
• Kritik an der Nutztierhaltung
• Fragen an Felix zu Löwenstein
• Im Gespräch: Theologe und Tierethiker
• Fingerphilosoph – Menschen brauchen Geschichten
• »Soziale« Medien – Gut, wenn es den Landwirten schlecht geht
• Die Lobby – Non-Government-Organisations (NGO)
• Handbuch für erfolgreiche Kampagnen
• 3 Die Stimmen der Essensmacher – oder – Das Artensterben der bäuerlichen Landwirtschaft
• Selbstjustiz der Tier»schützer«
• Das Elend der Bauern ist selbstverschuldet
• Was ist eigentlich mit der Agrar-Lobby?
• Wir lieben Lebensmittel – das verlogene Marketing des Lebensmitteleinzelhandels
• Die Zwickmühle
• Ein moralischer Mindestpreis
• 4 Die kritischen Themen, die Zielkonflikte und eine andere Sicht
• Biodiversität versus Monokulturen – ein Zielkonflikt?
• Der Krefelder Insektenschwund
• Englische Insekten
• »Dramatisches Bienensterben 1«
• »Dramatisches Bienensterben 2«
• Gentechnik – verbieten? Ein Zielkonflikt
• Gute Gentechnik
• Grüne, Gentechnik und ein neues Denken
• Ohne Gentechnik
• Haie in der Nordsee
• Pestizide: Glyphosat und Spinosad
• Der Wolf und die Nutztierhaltung
• Massentierhaltung – Garant für günstiges Fleisch
• Das böse Nitrat – und der Zielkonflikt
• Biozide – der geduldete Skandal
• Düngeverordnung besser machen
• Wiedervernässung der Moore – noch ein Zielkonflikt
• Windräder, Photovoltaik, bezahlbarer Wohnraum – und der Zielkonflikt
• Weniger Fleisch für besseres Klima
• Die Kuh als Klimakiller
• Überschüsse und die Exporte nach Afrika
• Was wäre, wenn wir alle Vegetarier wären?
• Die Halbierung der Nutztierhaltung – Zahlen und Fakten
• Biodiesel, Bioethanol und die Beimischung – kein Essen im Tank
• 5 Bauern und die Politik – warum das Sterben der bäuerlichen Landwirtschaft weitergehen wird
• Politik aus Brüssel: Farm to Fork
• Lösungen Farm 2 Fork
• Eine Stunde mit Robert Habeck
• Ich will euer Geld nicht – die Neue Gemeinsame Agrarpolitik
• Schreibtisch, Traktor, Stall – und dann auch noch Kontrollen
• 6 Wettlauf zwischen Pflug und Storch
• Wie werden in Zukunft alle satt?
• Wir sollten alle kein (weniger) Fleisch essen, dann reicht es für alle
• Wie soll es weitergehen?
• Die Kosten der Revolutionen
• 7 Kommunikation
• Von Stadtmenschen und Landmenschen
• Laute Minderheit – schweigende Mehrheit
• Wir Menschen sind nicht logisch – Die vier Bürgertypen
• Die Kuh kennt keinen Brückentag
• Die Kinder vom Lande – Bauerntrampel
• Anders kommunizieren
• Wir Bauern sind nicht besser
• Wie kann Kommunikation von uns Bauern besser werden?
• Die Landwirtschaft drückt sich vor kritischen Themen
• Gefährliche Agrarblogger
• 8 Der Blick nach vorn
• Wachsen oder weichen! Oder?
• Der Wunsch, nach Hause zu kommen
• Go vegan
• Landwirtschaft und Ernährung in zehn oder zwanzig Jahren
• Ist das die Zukunft?
• Landwirtschaft im Jahr 2040
• Hundert Prozent Bio?
• iFood – Nicht erstrebenswert aber nicht unmöglich
• Gemeinsam in die Zukunft – Miteinander statt gegeneinander
• Drei Wege in die Zukunft
• In eigener Sache
• Anmerkungen