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Archäologie in Deutschland 1/2021: Bier - die Anfänge

Diese Publikation zitieren

Verband der Landesarchäologen i. d. Bundesrepublik Deutschl.(Hg.), Archäologie in Deutschland 1/2021: Bier - die Anfänge (2021), WBG, Darmstadt, ISBN: 9783806242942

Getrackt seit 05/2018

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Beschreibung / Abstract

Das flüssige Brot ist so alt wie die ­bäuer­lichen Kulturen des fruchtbaren Halbmonds. Ja, es gibt sogar die - nicht belegte - Hypothese, der Bedarf an Bier für festliche Gelage sei um 10000 v.Chr. ein entscheidender Anstoß zur Kultivierung von Getreide gewesen. Gewiss ist das erfrischende und sättigende Getränk eng mit der Kulturgeschichte des Menschen verbunden. Begleiten wir die Bierforscher bei einem Parforceritt quer durch die vorgeschichtliche Alte Welt.

Inhaltsverzeichnis

  • Cover
  • Editorial
  • INHALT
  • Im Blickpunkt
  • Forschung Kloster Seehausen
  • Weltweit Forschungen am größten Königsgrab Altägyptens
  • THEMA Bier – die Anfänge
  • Europa Älter als die griechischen Götter
  • Europa Grabungen beim Kloster in Müstair
  • Report Staub auf der Bundeslade
  • Aktuelles aus der Landesarchäologie
  • Wandern zwischen Leben und Tod
  • Wissenswert
  • Impressum
  • VORSCHAU
  • Backcover

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