Vom Ende der Landwirtschaft
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche Revolution
Oliver Stengel
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Oliver Stengel, Vom Ende der Landwirtschaft (2021), oekom verlag, München, ISBN: 9783962387242
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Beschreibung / Abstract
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar.
Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen – nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Weiden darf sich dann die Natur wieder ausbreiten.
Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen – nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Weiden darf sich dann die Natur wieder ausbreiten.
Inhaltsverzeichnis
- Front Cover
- Inhalt
- Vorwort
- Einleitung: Die Erde 3.0 und der Flaschenhals
- Die neue Erde
- Der kosmische Flaschenhals
- Kapitel 1: Die Landwirtschaftliche Revolution
- Die Disruption der Steinzeit und der Natur
- Eine sterbende Welt
- Kapitel 2: Die Postlandwirtschaftliche Revolution
- Der Planet ohne Weiden
- Der Planet ohne Felder
- Kapitel 3: Natur: Entfremdung und Relaunch
- Homies, Zauberer und Propheten
- Demontagestopp am Raumschiff Erde: Ökomodernismus
- Antworten auf Kritiken
- Resümee: Nach dem Flaschenhals
- Über den Autor
- Danksagung
- Anmerkungen
- Literatur
- Back Cover