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HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 2-2012

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HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 2-2012 (2012), Verlag Barbara Budrich, 51379 Leverkusen, ISSN: 2193-8806, 2012 #2,

Beschreibung / Abstract

Haushalt in Bildung & Forschung ist eine wissenschaftlich ausgerichtete und anwendungsbezogene Fachzeitschrift der Ernährungs-, Gesundheits- und Verbraucherbildung im Rahmen der Allgemein- und Berufsbildung. Sie engagiert sich für nachhaltige haushalts-, ernährungs-, gesundheits- und verbraucherbezogene Bildungsprozesse und fördert den Dialog zwischen den Fach- und Bildungswissenschaften sowie den Fachdidaktiken und der Lehrerbildung.

Inhaltsverzeichnis

  • BEGINN
  • Inhaltsverzeichnis
  • Editorial
  • Nachruf Prof. em. Dr. Maria Thiele-Wittig: Methfessel: Ein Leben für die Stärkung der Haushaltswissenschaften – im Dienste der Förderung der Lebensqualität der Menschen
  • Kollmann: Wie Wirtschaftslehre beginnen sollte – und nicht nur in der Hauswirtschaftswissenschaft
  • Ohrem/Meier-Gräwe: Jenseits der Nationalökonomie… - Welches Wirtschaftskonzept brauchen Haushalt und Familie im 21. Jahrhundert?
  • Fischer: Gesucht: Eine bessere ökonomische Bildung!?
  • Weber: Was wäre eine angemessene ökonomische Grundbildung?
  • Seeber: Neue Standards für die ökonomische Bildung
  • Hedtke: Wirtschaftswissenschaft als Politik?
  • Brandl: Der „mündige Verbraucher“ – ein Mythos zwischen Wunsch und Wirklichkeit
  • Methfessel: Rezension: Ernährungsökologie
  • Memorandum: Für eine Erneuerung der Ökonomie
  • Fach- & Fortbildungstagung: „… bis hierhin und noch weiter …“ Stand und Perspektiven der Ernährungs- und Verbraucherbildung
  • Memorandum für eine Erneuerung der Ökonomie
  • Call for Papers: Ethik – Konsum – Verbraucherbildung. HaBiFo-Jahrestagung vom 15. – 16. Februar 2013 in Paderborn

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