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50 Craft-Bier-Rezepte

Kreative Biere einfach nachgebraut

Ferdinand Laudage

Diese Publikation zitieren

Ferdinand Laudage, 50 Craft-Bier-Rezepte (2019), Verlag Eugen Ulmer, 70599 Stuttgart, ISBN: 9783818608897

Beschreibung / Abstract

Craft-Bier-Rezepte gefällig? Here we go! Frei nach dem Motto „Keep it simple!“ präsentiert Bierexperte Ferdinand Laudage in diesem Buch 50 Craft-Bier-Rezepte im gewohnt einfachen Brauschema. Die Auswahl reicht von traditionellen Bierstilen wie Dortmunder Export, irischem Red Ale und belgischem Tripel bis zu ausgefallenen Bierkreationen wie Mango NEIPA, Coffee Stout und Melonenweizen. Das Besondere: Neben erprobten Rezepten des Autors enthält die Sammlung exklusive Kreationen bekannter Craft-Bier-Experten. Allen gemein ist die Freude am Bierbrauen und die Lust auf immer neue aromatische Brauergebnisse. Also: Schluss mit der Ideenflaute und auf zu neuen Bier-Ufern!

Inhaltsverzeichnis

  • BEGINN
  • Cover
  • Inhalt
  • Vorwort
  • Brau's dir selbst!
  • Der einfachste Weg zum eigenen Bier
  • Craftbierrezepte
  • An die Töpfe, fertig, los!
  • Service
  • Glossar
  • Braubedarfshops
  • Hilfreiche Links
  • Die Craftbierexperten und Brauereien im Internet
  • Danksagung
  • Der Autor
  • Bildquellen
  • Impressum

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