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HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 3/2018

Diese Publikation zitieren

HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung 3/2018 (2018), Verlag Barbara Budrich, 51379 Leverkusen, ISSN: 2193-8806, 2018 #3,

Getrackt seit 05/2018

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Beschreibung / Abstract

Haushalt in Bildung & Forschung ist eine wissenschaftlich ausgerichtete und anwendungsbezogene Fachzeitschrift der Ernährungs-, Gesundheits- und Verbraucherbildung im Rahmen der Allgemein- und Berufsbildung. Sie engagiert sich für nachhaltige haushalts-, ernährungs-, gesundheits- und verbraucherbezogene Bildungsprozesse und fördert den Dialog zwischen den Fach- und Bildungswissenschaften sowie den Fachdidaktiken und der Lehrerbildung.

Inhaltsverzeichnis

  • BEGINN
  • Inhaltsverzeichnis
  • Editorial
  • Schlegel-Matthies: Konsum, Ernährung und Gesundheit als zentrale Handlungsfelder für die alltägliche Lebensführung
  • Brandl: Alltagsleben – Lebensführung: An- und Einsichten aus der Wissenschaft
  • Raacke: „Keine Zeit!?“ – Über den Umgang mit einer kostbaren Ressource
  • Gebhard: Intuition und Reflexion. Der Ansatz der Alltagsphantasien
  • Erard: Sensibilisieren der Jugendlichen für Menschenrechte
  • Theiler-Scherrer: Potenzial von Simulationen – Situationen der alltäglichen Lebensführung aufgreifen und gesellschaftliche Mitverantwortung diskutieren

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