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Mein Wildkräuterbuch

30 essbare Pflanzen entdecken, sammeln und genießen

Monika Wurft

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Monika Wurft, Mein Wildkräuterbuch (2017), Verlag Eugen Ulmer, 70599 Stuttgart, ISBN: 9783818600600

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Beschreibung

Wildkräuter statt Unkräuter: In diesem Buch finden Sie 30 der besten Wildkräuter und Wildfrüchte. Das Besondere: Monika Wurft, erfahrene Kräuterpädagogin, weiß, welche Fragen Einsteiger haben. Sie porträtiert jede Wildpflanze ausführlich – so brauchen Sie zum Erkennen und Nutzen der Wildkräuter nur dieses eine Buch. Die Bestimmung der Pflanzen wird mit genauen Beschreibungen und zahlreichen Detailfotos kinderleicht. Heilpflanzenwissen, Natur- und Gartentipps, Hinweise zur Ernte, zur Verwendung in der Küche und feine Rezepte, dazu über 200 Fotos – nützlicher geht es nicht! Kommen Sie mit zur Kräuterwanderung und lernen Sie Löwenzahn, Spitzwegerich, Schlehe & Co. näher kennen.

Inhaltsverzeichnis

  • Cover
  • Titelseite
  • Inhaltsverzeichnis
  • Mein Weg zu den Wildkräutern
  • Tipps und Tricks
  • 30 Wildkräuter
  • Vogelmiere
  • Garten-Schaumkraut
  • Gänseblümchen
  • Knoblauchsrauke
  • Wiesen-Labkraut
  • Schafgarbe
  • Bärlauch
  • Taubnessel
  • Giersch
  • Bärwurz
  • Wiesen-Bärenklau
  • Mädesüß
  • Schlehe
  • Schwarzer Holunder
  • Vogelbeere
  • Scharbockskraut
  • Löwenzahn
  • Johanniskraut
  • Nachtkerze
  • Königskerze
  • Gundermann
  • Sauerampfer
  • Rotklee
  • Echter Dost, Oregano
  • Hundsrose
  • Wegwarte
  • Spitzwegerich
  • Kleiner Wiesenknopf
  • Große Brennnessel
  • Hopfen
  • Service
  • Zum Weiterlesen
  • Schnell nachgeschlagen
  • Impressum

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