Zugriffsrechte erwerben. Einloggen

Anbau von Heidelbeeren und Cranberries

Georg Ebert

Diese Publikation zitieren

Georg Ebert, Anbau von Heidelbeeren und Cranberries (2017), Verlag Eugen Ulmer, 70599 Stuttgart, ISBN: 9783818601959

Getrackt seit 05/2018

469
Downloads

Beschreibung / Abstract

In diesem Buch erfahren Sie, wie der erwerbsmäßige Anbau von Heidelbeeren und Cranberries erfolgt. Neben der Beschreibung für den Anbau lohnender Heidelbeersorten und Cranberrysorten erhalten Sie praxisnahe Tipps zum erfolgreichen Anbau, zur Ernte und zur Verwendung der Kulturheidelbeeren und Cranberries. Sie finden außerdem Informationen über die Herkunft und Botanik der Heidelbeeren und Cranberries sowie zur richtigen Standortwahl. Neben praktischen Kulturanleitungen für den Anbau wie Pflanzmaterial und Pflanzung, Pflege, Formierung und Schnitt erhalten Sie Hinweise zu Pflanzenschutzmaßnahmen. Betriebswirtschaftliche Aspekte sowie Hinweise zu Lagerung und Verarbeitung runden das Thema ab.

Inhaltsverzeichnis

  • Cover
  • Titelseite
  • Autor
  • Inhaltsverzeichnis
  • Vorwort
  • 1 Die Vaccinium-Arten
  • 1.1 Herkunft
  • 1.2 Geschichte und Entwicklung des Anbaus
  • 2 Wachstum und Entwicklung der Pflanzen
  • 2.1 Kulturheidelbeeren
  • 2.2 Cranberries
  • 2.3 Inhaltsstoffe der Früchte
  • 3 Anbauvoraussetzungen
  • 3.1 Betriebliche Voraussetzungen
  • 3.2 Klima
  • 3.3 Boden
  • 3.4 Anbauwürdige Sorten
  • 3.5 Vermehrung von Vaccinium-Arten
  • Farbtafeln
  • 4 Der Anbau von Vaccinium-Arten
  • 4.1 Kulturheidelbeeren
  • 4.2 Cranberries
  • 4.3 Weitere Vaccinium-Arten
  • 5 Betriebswirtschaftliche Aspekte
  • 5.1 Vaccinium-Arten im Obstbetrieb
  • 5.2 Absatz
  • 6 Lagerung und Verarbeitung
  • Anhang
  • Literaturverzeichnis
  • Bildquellen
  • Register
  • Impressum

Ähnliche Titel

    Mehr von diesem Autor