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Ernährung bei Gallensteinen und nach der Gallenblasenentfernung

Ernst Kriehuber, Irmgard Fortis und Johanna Kriehuber

Diese Publikation zitieren

Ernst Kriehuber, Irmgard Fortis, Johanna Kriehuber, Ernährung bei Gallensteinen und nach der Gallenblasenentfernung (2017), facultas.wuv - Maudrich, 1050 Wien, ISBN: 9783990306307

Beschreibung / Abstract

Gesund essen bei Gallenerkrankung
Beschwerden nach üppigem Essen, Völlegefühl und Verdauungsprobleme? Gallensteine sind ein weit verbreitetes Leiden. Gelegentlich bleiben Probleme auch nach der Entfernung der Gallenblase bestehen. Doch mit der richtigen Ernährung bekommen Sie die Beschwerden rasch in den Griff.
Dieser Ratgeber erklärt die Funktion der Galle, beschreibt Ursachen von Gallenerkrankungen und zeigt die aktuell besten Behandlungsmöglichkeiten auf. Sie erhalten zahlreiche Empfehlungen für das Essen zu Hause, unterwegs und im Restaurant sowie für eine schonende Zubereitung. Unter den zahlreichen Rezepten finden sich schnelle Snacks für zwischendurch ebenso wie Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, vegetarische Kochideen und schmackhafte Desserts.

Ihr Plus
• Über 200 köstliche Rezepte
• Kinder-Lieblingsspeisen und Gerichte zum Vorkochen
• Tageskostpläne und Aufbaukostpläne nach einer Operation
• Symbole zur Orientierung: Welche Speise passt wann?
• Mit gratis Einkaufslisten-App

Inhaltsverzeichnis

  • BEGINN
  • Irmgard Fortis, Johanna Kriehuber, Ernst Kriehuber Ernährung bei Gallensteinen und nach der Gallenblasenentfernung
  • Impressum
  • INHALTSVERZEICHNIS
  • ALLGEMEINES ZU VERDAUUNG UND GALLE
  • ERNÄHRUNG BEI GALLENBESCHWERDEN
  • ESSEN GEHEN, FERTIGGERICHTE ODER SELBST KOCHEN?
  • REZEPTE
  • TEEPAUSE
  • ÜBERGANG TEEPAUSE – AUFBAUKOST
  • AUFBAUKOST
  • DAUERKOST
  • GLOSSAR
  • REZEPTÜBERSICHT

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