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Kälteanlagentechnik

Elektro- und Steuerungstechnik

Michael Hoffmann und Dietmar Schittenhelm

Diese Publikation zitieren

Michael Hoffmann, Dietmar Schittenhelm, Kälteanlagentechnik (2017), VDE Verlag, Berlin, ISBN: 9783800743346

Getrackt seit 05/2018

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Beschreibung / Abstract

Dieses seit vielen Jahren eingeführte Lehr- und Fachbuch vermittelt das notwendige Wissen über den Einsatz der Elektro- und Steuerungstechnik in der Kälteanlagentechnik - von den allgemeinen Grundlagen bis zur konkreten Anwendung.
Um den Einsatz und die Funktion von elektrischen bzw. elektronischen Komponenten beurteilen zu können, werden im ersten Teil dieses Buches die Grundlagen der Elektrotechnik, bezogen auf die Anwendung im Kälteanlagenbau, dargestellt. Es orientiert sich dabei an den bestehenden Rahmenlehrplänen für die Aus- und Weiterbildung im Kälteanlagenbau. Anhand von Praxisbeispielen wird die Anwendung des Grundlagenwissens verdeutlicht.
Der zweite Teil des Werks beschäftigt sich mit der Steuerungstechnik im Kälteanlagenbau. Insbesondere wird die Fähigkeit vermittelt, Steuerungen für Kälteanlagen zu entwickeln und diese auch normgerecht darzustellen. Ein weiterer Schwerpunkt ist das Lesen und Beurteilen von kältetechnischen Steuerungen: Ausgehend von Grundschaltungen wird der Leser in die Lage versetzt, Steuerungen mit komplexeren Randbedingungen projektieren, lesen und beurteilen zu können.

In dieser 7., neu bearbeiteten und erweiterten Auflage wurden zahlreiche Zusammenhänge, Berechnungen, Beispiele und Abbildungen der aktuellen technischen Entwicklung angepasst und auf den neuesten Stand gebracht. Neu hinzugekommen sind die Themen EC-Motor, Frequenzumrichter und Schutzmaßnahmen in elektrischen Anlagen.

Leseprobe

Inhaltsverzeichnis

  • Kälteanlagentechnik
  • Vorwort zur 7. Auflage
  • Inhaltsverzeichnis
  • Teil I Elektrotechnik
  • Kapitel 1 Grundbegriffe
  • 1.1 Elektrische Ladung
  • 1.2 Elektrischer Strom
  • 1.3 Elektrische Spannung
  • 1.4 Elektrischer Widerstand
  • 1.5 Elektrischer Stromkreis
  • Kapitel 2 Verhalten elektrischer Widerstände
  • 2.1 Das ohmsche Gesetz
  • 2.2 Leitungswiderstand
  • 2.3 Widerstand und Temperatur
  • 2.4 Schaltungen elektrischer Widerstände
  • Kapitel 3 Elektrische Energie
  • 3.1 Elektrische Arbeit und elektrische Leistung
  • 3.2 Leistungsverluste
  • 3.3 Leistungsermittlung von Kälteanlagen
  • 3.4 Kälteanlagen und Stromkosten
  • 3.5 Der elektrische Wirkungsgrad
  • Kapitel 4 Kondensator und Kapazität
  • 4.1 Kapazität von Kondensatoren
  • 4.2 Schaltung von Kondensatoren
  • 4.3 Lade- und Entladeverhalten von Kondensatoren
  • Kapitel 5 Magnetische Wirkung des elektrischen Stroms
  • 5.1 Magnetische Grundeigenschaften
  • 5.2 Stromdurchflossener Leiter, Induktivität und Spule
  • 5.3 Ein- und Ausschaltverhalten einer Spule
  • Kapitel 6 Grundlagen der Wechselstromlehre
  • 6.1 Darstellung sinusförmiger Wechselgrößen
  • 6.2 Definition der Grundgrößen
  • 6.3 Ohmscher Widerstand im Wechselstromkreis
  • 6.4 Induktivität im Wechselstromkreis
  • 6.5 Kondensator im Wechselstromkreis
  • 6.6 Blindstromkompensation kältetechnischer Anlagen
  • 6.7 Spannungsfall bei Wechselstromverbrauchern
  • Kapitel 7 Grundlagen des Dreiphasenwechselstroms (Drehstrom
  • 7.1 Kennzeichen des Dreiphasenwechselstroms
  • 7.2 Ohmsche Verbraucher an Dreiphasenwechselstrom
  • 7.3 Verdichter (Motor) an Dreiphasenwechselstrom
  • 7.4 Spannungsfall und Leistungsverlust im Drehstromnetz
  • Kapitel 8 Elektrische Antriebe in der Kältetechnik
  • 8.1 Erzeugung eines Drehfeldes
  • 8.2 Drehzahl, Drehmoment und Leistung
  • 8.3 Der Wechselstrommotor im Kälteanlagenbau
  • 8.4 Der Drehstrommotor im Kälteanlagenbau
  • 8.5 Angaben des Leistungsschildes eines Motors
  • 8.6 Die Drehzahländerung
  • Teil II Steuerungstechnik
  • Kapitel 9 Grundlagen der Steuerungstechnik für die Kältetechnik
  • 9.1 Kenngrößen einer Steuerung
  • 9.2 Normgerechte Darstellung von ausgewählten Betriebsmitteln
  • 9.3 Kennzeichnung elektrischer Betriebsmittel
  • 9.4 Aufbau und Wirkungsweise wichtiger Betriebsmittel für kältetechnische Steuerungen
  • 9.5 Schaltungsunterlagen
  • 9.6 Einfache Kontaktsteuerungen
  • 9.7 Versorgung von Steuerstromkreisen
  • Kapitel 10 Sicherheitseinrichtungen in kältetechnischen Steuerungen
  • 10.1 Leitungsschutz und Motorschutzeinrichtungen
  • 10.2 Die Sicherheitskette in einer Steuerung
  • Kapitel 11 Anlaufstrombegrenzung von Verdichtern
  • 11.1 Stern-Dreieck-Anlauf
  • 11.2 Teilwicklungsanlauf
  • 11.3 Widerstandsanlauf
  • Kapitel 12 Verdichtersteuerungen
  • 12.1 Absaugschaltungen
  • 12.2 Leistungsgeregelter Verdichter
  • 12.3 Schraubenverdichter
  • Kapitel 13 Drehzahlsteuerungen in der Kältetechnik
  • 13.1 Getrennte Wicklungen
  • 13.2 Angezapfte Wicklungen (Dahlanderschaltung
  • 13.3 Drehzahlgeregelter Verflüssigerventilator
  • Kapitel 14 Kälteanlagentechnische Steuerungen
  • Kapitel 15 Elektronische Komponenten in der Steuerungstechnik für Kälteund Klimaanlagen
  • 15.1 Elektronischer Motorstart
  • 15.2 SPS und Kleinsteuergeräte
  • 15.3 Der Kühlstellenregler
  • Kapitel 16 Schutzmaßnahmen gegen gefährliche Körperströme
  • 16.1 Einteilung der Schutzmaßnahmen gegen elektrischen Schlag
  • 16.2 Schutz gegen direktes Berühren Basisschutz
  • 16.3 Schutz bei indirektem Berühren Fehlerschutz
  • 16.4 Schutz durch Kleinspannung mit SELV und PELV
  • 16.5 Die Schutzisolierung
  • 16.6 Der Schutz durch Abschaltung
  • Literatur-/Bildnachweis
  • Stichwortverzeichnis

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