Saatgut
Wer die Saat hat, hat das Sagen
Anja Banzhaf
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Anja Banzhaf, Saatgut (2016), oekom verlag, München, ISBN: 9783960061014
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Beschreibung / Abstract
Wer unser Saatgut kontrolliert, kontrolliert die gesamte Nahrungsmittelkette. Diese Kontrolle versucht die Agrarindustrie weltweit zu erlangen. Doch vielerorts kämpfen Bäuerinnen und Gärtner für eine autarke Nutzung des Saatguts. Welche Wege Samengärtner, Züchter und Aktivistinnen finden, um die Sortenvielfalt zu erhalten, schildert dieses liebevoll gestaltete Buch.
Beschreibung
Anja Banzhaf ist Garten- und Saatgutaktivistin und engagiert sich für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. Sie ist Mitbegründerin eines Netzwerks für urbane Gärten in Göttingen, hat in einer Samengärtnerei gearbeitet und setzt sich zudem künstlerisch mit dem Thema Saatgut auseinander. Sie studierte Geografie, Ressourcenökonomik und Botanik in Göttingen und Wellington/Neuseeland und hat viele soziale und landwirtschaftliche Projekte inner- und außerhalb Europas besucht.
Inhaltsverzeichnis
- Front Cover
- Inhalt
- Streifzüge und Interviews
- Widmung
- Prolog: Saatgut – Ein 'heißes Schnäppchen'?
- Zu diesem Buch: Wer die Saat hat...
- Teil I: Bäuerliche Saatgutsysteme und Kulturpflanzenvielfalt
- Die Jahrtausende alte Pflanzenzüchtung
- Weiter wie bisher ist keine Option – Das industrielle Agrarsystem
- Die Bedeutung bäuerlicher Saatgutsysteme
- Zum Weiterlesen und -schauen...
- Teil II: Saatgut: Vom Gemeingut zur Ware
- Koloniales Pflanzengeschacher
- Professionelle Pflanzenzüchtung
- Neue Sorten, neue Märkte: Die Grüne Revolution
- Sammelexpeditionen und Sammelsurien
- Geballte Macht: Die Konzentration des Saatgutmarktes
- Gentechnik und andere biotechnologische Verfahren
- Kontrollieren, registrieren, kriminalisieren: Saatgutgesetze in aller Welt
- Wer hat das Sagen?
- Zum Weiterlesen und -schauen...
- Teil III: Reclaim the Seeds! Das Sagen über unsere Saat zurückerobern
- Graswurzeln gegen den Strom: Eine andere Landwirtschaft!
- Gewusst, wie? Saatgutwissen wiedergewinnen und weiterentwickeln
- Vom Suchen und Säen: Bäuerliche Sorten aufspüren und verfügbar machen
- Auch, wenn es nicht erlaubt ist! Auflehnung gegen Saatgutgesetze
- Schenk' mir Freiheit! Saatgut miteinander teilen und weitergeben
- Saatgut in urbanen Gärten
- Die Eigentumsfrage: Open Source-Saatgut und Linux für Linsen?
- Züchtung für Ernährungssouveränität
- Solidarische Landwirtschaft: Freiräume schaufeln für freies und vielfältiges Gärtnern
- Die Saat denen, die säen!
- Zum Weiterlesen und -schauen…
- Nachwort: Über die Vielfalt
- Ein Plädoyer für mehr Chaos
- Was tun?!
- Epilog: Das blaue Popkorn
- Dank
- Personenverzeichnis
- Hier gibt es mehr zu entdecken: Bewegungen, Initiativen, Saatgut, Schaugärten...
- Literatur
- Saatgut ist Gemeingut Lehrfilme zur Samengärtnerei
- Back Cover