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Alles aus Wildpflanzen

Kochen und konservieren, heilen und vorbeugen, waschen und färben, räuchern und zaubern

Coco Burckhardt

Diese Publikation zitieren

Coco Burckhardt, Alles aus Wildpflanzen (2013), Verlag Eugen Ulmer, 70599 Stuttgart, ISBN: 9783800190249

Getrackt seit 05/2018

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Beschreibung / Abstract

Wildpflanzen für alle Lebenslagen
- Über 100 Pflanzen mit Rezepturen und Anleitungen
- Von der Salbe bis zum Liebeszauber
- So umfassend wie kein anderes Wildpflanzenbuch
Aus unseren Wildpflanzen lässt sich alles machen, was Sie brauchen: von der Vorspeise bis zum Dessert, vom Kinder-Hustensaft bis zum Schlafmittel für die Wechseljahre, vom Kerzendocht bis zur Tinte und auch ein pflanzlicher Wetteranzeiger kann in gewissen Situationen hilfreich sein. Seit über 20 Jahren sammelt und erprobt die Autorin alte und neue Verwendungsweisen und stellt sie in diesem Werk vor. Zu über 100 Kräutern, Sträuchern und Bäumen gibt sie zudem wertvolle Informationen wie Erntezeitpunkt, Verwechslungsmöglichkeiten oder Standort. Dabei kommt spannendes Wissen über Pflanzennamen, alte Bräuche oder Sagen nicht zu kurz.

Inhaltsverzeichnis

  • Cover
  • Titelseite
  • Vorwort
  • Inhaltsverzeichnis
  • Basiswissen & Grundrezepte
  • Pflücken, sammeln, graben - eine Ernteanleitung
  • Pflanzliche Inhaltsstoffe
  • Wildkräuter in der Küche
  • Haus- und Heilmittel
  • Handwerkliches
  • Bräuche, Zauber, Zeiger
  • Wildkräuter im Porträt
  • Adlerfarn
  • Ampfer
  • Baldrian
  • Bärenklau
  • Bärlauch
  • Beifuß
  • Beinwell
  • Blutweiderich
  • Blutwurz
  • Bocksbart
  • Braunwurz
  • Brennnessel
  • Brunnenkresse
  • Dost
  • Efeu
  • Engelwurz
  • Feldsalat
  • Flockenblume
  • Frauenmantel
  • Gänseblümchen
  • Gänsefingerkraut
  • Gänsefuß
  • Giersch
  • Goldrute
  • Gundermann
  • Günsel
  • Hauhechel
  • Hirtentäschel
  • Hopfen
  • Huflattich
  • Johanniskraut
  • Karde
  • Klatschmohn
  • Klee
  • Klette
  • Knoblauchsrauke
  • Knöterich
  • Kohlkratzdistel
  • Königskerze
  • Labkraut
  • Leimkraut
  • Löwenzahn
  • Lungenkraut
  • Mädesüß
  • Malve
  • Margerite
  • Minze
  • Nelkenwurz
  • Odermennig
  • Pestwurz
  • Quendel
  • Rainfarn
  • Ruprechtskraut
  • Salbei
  • Sauerampfer
  • Sauerklee
  • Schachtelhalm
  • Schafgarbe
  • Scharbockskraut
  • Schlüsselblume
  • Seifenkraut
  • Silberdistel
  • Spitzwegerich
  • Steinklee
  • Taubnessel
  • Teufelskralle
  • Veilchen
  • Vogelmiere
  • Walderdbeere
  • Wasserdost
  • Wegwarte
  • Weidenröschen
  • Wiesenkerbel
  • Wiesenknopf
  • Wiesenschaumkraut
  • Wilde Möhre
  • Wolfstrapp
  • Bäume & Sträucher im Porträt
  • Berberitze
  • Birke
  • Brombeere und Himbeere
  • Eberesche
  • Eiche
  • Erle
  • Esche
  • Fichte
  • Haselnuss
  • Heckenrose
  • Heidekraut
  • Heidelbeere
  • Holunder
  • Holzapfel
  • Kiefer
  • Linde
  • Pappel
  • Preiselbeere
  • Sanddorn
  • Schlehe
  • Wacholder
  • Weide
  • Weißdorn
  • Service
  • Alle Pflanzen und Ihre Verwendung im Überblick
  • Adressen rund ums Kräuterwissen
  • Nachgeschlagen
  • Impressum
  • Unbenannt

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