Nachwachsende Rohstoffe als Bildungsthema

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Ökologisches Bildungszentrum München (Hg.), Martin Ehrlinger (Hg.), Frauke Feuss (Hg.), Nachwachsende Rohstoffe als Bildungsthema (2011), oekom verlag, München, ISBN: 9783865813480

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Beschreibung

Das Ökologische Bildungszentrum München (ÖBZ) gibt auf lebendige Weise Anregungen und Anstöße für eine zukunftsfähige Entwicklung der Großstadt. Es wird gemeinsam von der Münchner Volkshochschule und dem Münchner Umwelt-Zentrum e. V. betrieben. Seine Veranstaltungen knüpfen an den Alltag an und zeigen Möglichkeiten für eigenes Handeln auf. Das ÖBZ möchte dazu befähigen, sich eine eigene Meinung zu bilden, komplexe Themen zu beurteilen und sich an gesellschaftlichen Prozessen aktiv zu beteiligen. Dazu bietet es Raum für Informationen, Austausch und gemeinsames Lernen. Martin Ehrlinger, Biologe und Umweltpädagoge, leitet die Arbeit des Münchner Umwelt-Zentrums e. V. im ÖBZ und koordinierte das Bildungsprojekt „Nachwachsende Rohstoffe“. Frauke Feuss, Landschaftsarchitektin und Umweltpädagogin, betreut den ÖBZ-Themengarten „Nachwachsende Rohstoffe“ und führt Veranstaltungen für verschiedene Zielgruppen zum Thema durch.

Inhaltsverzeichnis

  • Nachwachsende Rohstoffe als Bildungsthema
  • Inhaltsverzeichnis
  • 1 Martin Ehrlinger: Vorwort
  • 2 Frauke Feuss: Nachwachsende Roh-stoffe – ein Überblick
  • 2.1 Kurzer Rückblick
  • 2.2 Was sind eigentlich nachwachsende Rohstoffe?
  • 2.3 Welche nachwachsenden Rohstoffe gibt es?
  • 2.4 Chancen und Grenzen nachwachsender Rohstoffe
  • 2.5 Literatur
  • 3 Frauke Feuss: Nachwachsende Rohstoffe als Bildungsthema
  • 3.1 Bisherige Ansätze in der Umweltbildung und Bildung für nachhaltige Entwicklung
  • 3.2 Eine kurze Beleuchtung der Bildungsarbeit des ÖBZ
  • 3.3 Grundidee des ÖBZ-Bildungsprojekts "Nachwachsende Rohstoffe"
  • 3.4 Ziele des Bildungsprojekts
  • 3.5 Literatur
  • 4 Dorothea Bigos, Konrad Bucher, Frauke Feuss: Themengarten "Nach-wachsende Rohstoffe"
  • 4.1 Das Konzept
  • 4.2 Die Testflächen
  • 4.3 Auswahl der Rohstoffpflanzen für die Testphase
  • 4.4 Pflanzenporträts
  • 4.5 Erfahrungen beim Anbau der Pflanzen
  • 4.6 Themengarten
  • 4.7 Lehrpfad mit Informationstafeln als Ort informeller Bildung
  • 4.8 Verknüpfung mit Bildungsangeboten
  • 5 Sandra Fuchs, Lena Hummel, Maya Kandler: Angebote für Schulklassen: Entwicklungsprozess und Evaluation
  • 5.1 Untersuchungskonzeption und methodisches Design
  • 5.2 Zentrale Ergebnisse im Bereich der Primarstufe: Programme "Öl" und "Kartoffel"
  • 5.3 Zentrale Ergebnisse im Bereich der Sekundarstufe I: Programme "Faserpflanzen" und "Energie"
  • 5.4 Fazit, Diskussion und Empfehlungen
  • 5.5 Literatur
  • 6 Sandra Fuchs, Lena Hummel, Maya Kandler: Angebote für Schulklassen: Ansätze und Methoden
  • 6.1 Übersicht über die entwickelten Programmangebote
  • 6.2 Erprobungs- und Evaluationsergebnisse im Grundschulbereich
  • 6.3 Erprobungs- und Evaluationsergebnisse im Sekundarbereich
  • 6.4 Weiteres Vorgehen nach Abschluss der Evaluation – Erprobung Pflanzenfarben-Programm für die Jahrgangsstufen 3 bis 6
  • 6.5 Zentrale Empfehlungen aus den Evaluationsergebnissen und deren Umsetzung in den Schulklassenprogrammen
  • 6.6 Unterrichtsmaterial zur Vor- und Nachbereitung
  • 6.7 Vermittlung von Gestaltungskompetenz – Umsetzung in den Schulklassenprogrammen
  • 6.8 Weitere Ansätze der Zusammenarbeit mit Schulen
  • 7 Frauke Feuss: Lehrerfortbildungen
  • 7.1 "Nachwachsende Rohstoffe – ein Beitrag zum Klimaschutz und zur nachhaltigen Entwicklung?"
  • 7.2 "Klimawandel und nachhaltige Entwicklung – Chancen und Grenzen nachwachsender Roh stoffe"
  • 7.3 "Nachwachsende Rohstoffe" – ein internationales Bildungsthema?
  • 8 Offene Angebote für Kinder und Familien
  • 8.1 Aktionsangebote für Events
  • 8.2 Rallye durch den Themengarten "Nachwachsende Rohstoffe"
  • 8.3 Aktionen und Workshops für Kinder und Familien
  • 9 Sandra Fuchs, Lena Hummel: Erwachsenenbildung: Entwicklungsprozess und Evaluation
  • 9.1 Wissenschaftliche Begleitung
  • 9.2 Soziale Milieus in der Erwachsenenbildung – Kernzielgruppen des Ökologischen Bildungszentrums
  • 9.3 Methodisches Design im Rahmen der wissenschaftlichen Begleitung
  • 9.4 Ausgewählte Ergebnisse der Produktkliniken
  • 9.5 Fazit und Handlungsempfehlungen
  • 9.6 Literatur
  • 10 Martin Ehrlinger, Lena Hummel: Aktionstage: ÖBZ-Frühjahrsdult
  • 10.1 Frühjahrsdult als Beispiel für einen Aktionstag
  • 10.2 Resonanz
  • 10.3 Evaluation
  • 10.4 Literatur
  • 11 Angelika Bachmann: Modenschau mit Naturtextilien
  • 11.1 Die Idee
  • 11.2 Vorarbeiten
  • 11.3 Die Veranstaltung
  • 12 Dorothea Bigos: Einkaufsberater für Produkte aus nach-wachsenden Rohstoffen
  • 12.1 Der Einkaufsberater: Ein partizipatives Bildungsprojekt
  • 12.2 Aufbau der Internetseite www.bewussteinkaufen.info
  • 12.3 Was hat die Gruppe motiviert?
  • 12.4 Resümee
  • 13 Sandra Fuchs, Ulrike Wagner: Bauen und Wohnen
  • 13.1 Konzeption und methodisches Design
  • 13.2 Evaluation der Veranstaltungsreihe
  • 13.3 Fazit und Ausblick
  • 14 Frauke Feuss: Kreative Ansätze
  • 15 Martin Ehrlinger, Frauke Feuss: Danksagungen

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