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Hühner halten

Beate Peitz und Leopold Peitz

Diese Publikation zitieren

Beate Peitz, Leopold Peitz, Hühner halten (2012), Verlag Eugen Ulmer, 70599 Stuttgart, ISBN: 9783800191741

Getrackt seit 05/2018

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Beschreibung / Abstract

Auf’s Huhn gekommen! - Wichtige Rassen - Tiergerechte Haltung - Gesundheitsvorsorge Eine kleine Herde Hühner bringt ein Stück Landleben in den heimischen Garten, Freude an den Tieren und praktischen Nutzen. Dieses Buch bietet Ihnen das nötige Fachwissen zur Haltung von Hühnern. Sie erfahren mehr über körperliche Eigenheiten und das Verhalten von Hühnern, geeignete Rassen, Stall und Auslauf, Fütterung, Pflege, Brut, Aufzucht, das Schlachten und die Verwertung von Fleisch und Eiern.

Beschreibung

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Inhaltsverzeichnis

  • Hühner halten
  • Inhaltsverzeichnis
  • Ein Wort zuvor
  • Domestikation und Verbreitung des Haushuhns
  • Ein wenig aus der Kulturgeschichte
  • Abstammungstheorien
  • Geeignete Rassen für die kleine Hühnerhaltung
  • Kleine Rassekunde
  • Auswahl nach Nutzungsarten
  • Auswahl nach Platzverhältnissen
  • Auswahl nach persönlichem Geschmack
  • Der Körperbau des Huhns und die Funktion seiner Organe
  • Das äußere Erscheinungsbild
  • Das Skelett
  • Die Sinne
  • Die Atmung
  • Die Verdauung
  • Das Geschlecht
  • Das Verhalten des Haushuhns
  • Das Leben im Hühnervolk
  • Das Eierlegen
  • Nist- und Brutgewohnheiten
  • Mutter-Kind-Beziehung
  • Schlupf
  • Die Körperpflege
  • Futtervorlieben
  • Der Kampf
  • Angst
  • Unarten und Rezepte zu ihrer Beseitigung
  • Die Haltung von Legehennen
  • Der Stall
  • Die Stalleinrichtung
  • Der Auslauf
  • Das Futter
  • Die Brut
  • Das Brutei
  • Die Bruttechnik
  • Natürliche Brut
  • Künstliche Brut
  • Die Entwicklung des Embryos
  • Der Schlupf
  • Probleme bei Brut und Schlupf
  • Unerwünschtes Glucken
  • Anmerkungen zur Zuchtplanung
  • Die Aufzucht
  • Die natürliche Aufzucht
  • Die künstliche Aufzucht
  • Die Aufzucht der Jungtiere
  • Die Gesunderhaltung unserer Tiere
  • Das gesunde und das kranke Huhn
  • Vorbeugen ist besser als Heilen
  • Die wichtigsten Krankheiten
  • Kleine Stallapotheke
  • Einfangen und Kennzeichnen unserer Tiere
  • Die Geflügelprodukte
  • Rund ums Ei
  • Quer durchs Fleisch
  • Ein paar Rezepte
  • Service
  • Zum Weiterlesen
  • Verwendete, teils vergriffene Literatur
  • Informationen und Bezugsquellen
  • Register
  • Bildquellen

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