TY - JOUR TI - food service 5/2023 JF - Foodservice SN - 0936-1618 PY - 2023 IS - 5 DO - FS_5_2023 UR - https://content-select.com/index.php?id=bib_view&doi=FS_5_2023 PB - Deutscher Fachverlag CY - Frankfurt am Main RI - ER -